「老舗」という言葉を聞いて、
どんなお店（または会社）を
思い浮かべますか？
和菓子屋、蕎麦屋、呉服屋 などなど、
由緒あるものが
頭をよぎるのではないかと思います。
実はこの「しにせ」という言葉、
現在は中国由来の
「老舗」という漢字をあてていますが、
もともとは「仕似せる」という
動詞が語源であることを
ご存知ですか？
1.老舗の語源は、実は◯◯
「老舗」とは、
単に「同じもの」を
守っているわけではなく、
前のものに
「似せながら、新しくしている」
もののことを言います。
「変わり続けたお店／会社」だけが、
老舗となる。
僕は、この考え方が大好きです。
ただし、「ただ変わる」だけでは、
老舗にはなれません。
老舗を目指す上で僕が重要だと思うこと。
それが、「歩く」こと。
いったい、どういうことでしょうか？
2.老舗をつくる要諦は「歩く」こと！？
老舗（仕似せる）ためには、
絶えず
「進み続ける」
「変わり続ける」
ことが必要です。
ただし、
決して「走ったり」「ジャンプ」しては
いけないと思うのです。
人間の歩く姿を思い浮かべてみましょう。
私たちは歩くときに
「片足を支点にして」しか、
一歩を踏み出すことができません。
会社でも同じです。
「いきなり違うビジネスをする」
「急に大きくやり方を変える」
こういったことをすると、
老舗としての「ブランド」が
失われてしまいます。
しっかりと自分たちの
「理念」や「らしさ」を
大事にして（支点として）、
それをブラさぬように、
変化を起こす（一歩を踏み出す）。
「一歩」で進める距離は短いかもしれません。
しかし、その「一歩」を、
気の遠くなるような期間、
気の遠くなるような数、
積み上げてきたのが
老舗と呼ばれるお店／会社なのだと思うのです。
3.「とんでもないところにたどり着く」
ための、唯一の方法
野球界の大スター「イチロー」も、
こんな言葉を残しています。
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小さいことを積み重ねるのが、
とんでもないところに行くただ一つの道
イチロー
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一歩の歩みは小さくとも、
コツコツと、その一歩を積み重ねる。
急いだり、止まったりを繰り返すよりも、
「同じペースで歩み続けた者」が、
最も遠くへとたどり着くのです。
例えば、札幌のお土産で有名な
六花亭の「マルセイバターサンド」。
▼マルセイバターサンド画像はこちら
https://www.rokkatei-eshop.com/store/ProductDetail.aspx?sku=10051
昔から変わらず
「定番」に見えるこの商品は、
実は、ものすごい数の
「変更」を繰り返しています。
発売当初から比べると、
クッキーも、クリームも、
何もかも、全くの別物に
なっているそうです。
たゆまず「変化・進化」を
続けるからこそ、
「定番」で有り続けられるのでしょう。
＊＊＊
会社に限らず、全ての生物は、
一瞬たりとも「同じ状態」で
居ることができません。
変わり続けること。
それは、私たちに
義務付けられたことなのです。
その中で、何を守り、何を変えていくのか。
それこそが経営において、
最も大事なことなのかもしれません。
ライター：黄塚 森
